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GIFUコレ!情報局42

瑞穂市 ポット柿?!

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■瑞穂市 ポット柿■

路地ではなく、植木鉢で育てる柿。

樹形をコンパクトに保てるので、場所が広くいらないこと、農薬散布量が通常の三分の一で済むこと、

風通しが良く、日光も良く当たるので、病害虫の発生も少なく済む。

有機肥料の吸収率が路地柿に比べて良く、鉢で育てているので、根が広がらずに制限されるので、

そのストレスによって大玉で糖度の高い柿ができる。

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・早秋

今の時期から、10月中旬頃に出回ります。

果肉が柔らかく、糖度が平均16度以上と、とても甘いので人気で、高級品として出荷されます。

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・大秋

10月中旬から11月上旬にかけて出回ります。

外観は青い部分を多く残しているので、熟していないように見えるのが特徴。

梨のようなサクッとした食感で、後味が爽やか。大玉で一玉400gも。

黒い条紋と言われる筋がついているのが、糖度の高い証拠。


瑞穂市のふるさと納税の商品に含まれています。

詳しくは、瑞穂市HPを、ご覧ください。



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1等・前後賞合わせて5億円、

「ハロウィンジャンボミニ」は、1等・前後賞合わせて

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