高山から始まって国道41号を下っている、そんな旅の道中。
番組で不定期で行なっている、食堂めぐりの企画にぴったりなお店を発見しました。
「大安食堂」です。
店内のこの感じ。好き〜！！！！（上田晋也さんのネットミーム画像）
キッチンで調理し、仕上げは自身のテーブルで好みの焼き加減を求めることができます。やっぱ焦がしたいよな〜。

とんちゃんといえばホルモンですが、なんとこちらのお店では豚バラを使用。豚バラの旨み甘みと甘辛ダレが合う合う…！お米泥棒です！
ちなみにご飯はおかわり無料。ありがトン。
秘伝のタレは甘みが際立っていて超好物。このタレ誰かお中元で贈ってくれないかな。
キャベツも玉ねぎもクタクタ。良い。美味しい。そりゃ混むよ。

そうなんです、私14時過ぎにお店に伺ったんですが、店内はまだまだお客さんで賑わっていました。
店主に「この時間でもすごいですね」と声をかけると、店内をちらっと見渡して顔を戻し、「まあこれくらいなら落ち着いてますよ」とさらり。え、かっこよ。

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大安食堂

https://daiansyokudou.com/

下呂市萩原町上呂８７６

0576-54-1456

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※内容は取材当時の物です