GIFUコレ！情報局４２

■輪之内町　徳川将軍家御膳米収穫祭■

この春に田植え式を行った田んぼで稲刈りをします。

みんなで鎌を持って手刈りを行います。

その後に、はさがけと言って、稲を乾燥させる

作業も行います。当日は、昔、使われていた

た農機具の展示も行うのですが、

こちらは実際に動かして、使ってみる作業体験ができます。

・足踏み脱穀機を使った脱穀体験

当日は足踏み脱穀器を用意します。実際に

農業者の方に使い方を教わりながら体験できます。

昔の農作業の大変さや逆に昔から伝わる人間の知恵が

実感できる、いい機会になると思います。

一般参加でお越しの方は、参加料ということで500円

頂戴しておりますが、収穫体験後に徳川将軍家御膳米の

新米の試食会をすることになっています。大きい釜で

炊きあげたご飯と、自家製のお味噌を使ったみそ汁を

食べていただきます。また昔は稲刈りの時にはお昼に

さんまを焼いて食べていたという地元の風習にならって、

さんまも振る舞う予定です。

ご希望の方には御膳米の試食会で、最近売り出し中の

「御膳米黒豆ごはん」も試食することができます。

この御膳米黒豆ごはんは、御膳米と輪之内町産の黒豆、

調味液がセットになったものなのですが、たっぷり

入っている大きな黒豆がホクホクし、御膳米との相性も

抜群で、非常に美味しいです。まだ販売されている

お店も少ないので、試食と併せて現場で販売もいたします。

それと、今回の御膳米収穫祭は、収穫体験自体は

無料でご参加いただけますが、御膳米の試食会も

ご希望の方は500円頂戴しております。

収穫体験は事前の申込の必要はありませんが、試食会の方

は事前にご連絡をいただけるとありがたいです。

・会場までのアクセス方法

大垣・岐阜羽島両ICから車で約15分位です。

3月に開通した安八スマートインターからは10分

程度で収穫祭会場まで到着します。会場は少し

わかりにくい場所にありますので、試食会の参加申込や

ご不明な点などございましたら

輪之内町役場・産業課　0584-69-3111　までお尋ね下さい。

輪之内町HP　http://town.wanouchi.gifu.jp/