今回は管理栄養士の馬場美穂先生に

「危険！極端な糖質制限ダイエット」をテーマに

お話をしていただきました。

最近、流行っている「糖質ダイエット」ですが

極端な糖質制限ダイエットは

体へのリスクが沢山、あるんだそうですよ〜

糖質ダイエットを始めた当初は

体重がすぐに落ちますが、それは体脂肪が減っているわけではなく

体内の水分量が減っているだけ。

こまめな水分補給を心がけ、栄養の偏りにも気をつけなければいけません。

どんなことでもやりすぎはいけないですね〜

ということで、馬場先生のような管理栄養士は

食を楽しみながら健康的に行える「ゆる糖質制限ダイエット」を

推奨しているんだそうです。

是非、「ゆる糖質制限ダイエット」にぴったりなレシピ

「おからと雑穀のナッツバー」を試してみてください(^ ^)

◆おからと雑穀のきな粉バー＜材料・２０本分＞

生おから･････････････････１５０ｇ
菜種油････････････････大４（５０ｇ）
麩菓子（砕く）･･･････････１００ｇ
 きな粉･･･････････････････５０ｇ
 片栗粉･･･････････････････５０ｇ
ドライフルーツ・ナッツ･････３０ｇ
グラノーア･････････････････４０ｇ
豆乳･･････････････････１００ｃｃ～

＜作り方＞
①．ドライフルーツ・ナッツは細かく刻み 粉類は合わせておく。
②．生おからは フライパンでサラサラになるまで炒る。
    そこに菜種油を混ぜなじませたら すべての材料を混ぜ合わせる。
    厚さ1㎝に伸ばし２０等分に切り分け １８０℃で２０分焼く。