＜GIFUコレ！情報局42＞

岐阜県内42市町村の

ギフレンド・エリア・メッセンジャーの皆さんから、

今 推したい魅力ある情報をお届け。

▪️「大野の太鼓判」

「大野の太鼓判」とは、文字通り大野町が太鼓判を押した

お勧め商品をブランドとして認定し、広くPRしていくものです。

バラや柿を使った美味しい食べ物をはじめ、

大野町ならではの魅力的な商品が数多く揃っています。

その中で、昨年新たに認定されたのが

「カキフライ」と「パーシーマン」の２つなんです。

１：「カキフライ」は大野町産の富有柿を真空低温フライ製法で調理した、

今までにない食感のカキチップとなっています。

味は、プレーン、塩、シナモン、

バターミルク、メープルの５種類があります。

富有柿そのものの甘みと、カリッとした食感が楽しめる商品です。

他にない新感覚の商品ですので、お土産にもぴったりだと思います。

２：「パーシーマン」は、大野町産の富有柿を刻んで、

蜜漬けし、バター、マーガリン、アーモンドプードルなどを混ぜた

餡（あん）をパイ生地で包み、焼き上げたお菓子です。

大野町の老舗和菓子店が開発したお菓子で、

パイ生地の香ばしさと柿の優しい甘みがとても美味しいです。

和菓子と洋菓子のいいとこ取りをしたおもしろい商品です。

これらの商品は大野町の道の駅「パレットピアおおの」で

お求めいただけます。

道の駅「パレットピアおおの」にお立ち寄りの際は、

ぜひチェックしてみてください。

また、ふるさと納税の返礼品になっている商品もあります。

詳しくは「　　　大野の太鼓判　　　」で検索して、

町のホームページをご覧ください。