てくてく岐阜歩き　中津川！

今日は『生きがい就労 まだまだやれる！』

高齢者だって生きがいやりがいが欲しい。

若年層に頼りきりではなく、

やれるところまで出来る限り社会の一員として活躍したい。

という思いのもとに日々活動を続ける

「SO_YA 中津川」の田口さんに2週に渡りお話を伺いました。

今週はおばあちゃんたちのアイデアピザについてのお話。

“まだまだやれる”が生み出した新しい味

SO-YA 中津川は高齢者だって生きがいやりがいが欲しい。

若年層に頼りきりではなく、

やれるところまで出来る限り社会の一員として活躍したい。

そんな思いから誕生しました。

今回、紹介した「五平餅ピザ」は、五平餅とピザの見事なコラボ商品！

ピザ生地にチーズ、そこにお餅と五平餅のタレというシンプルな具材ながら、

ピザに深いコクが加わったような新しい和風ピザが誕生しました。

このピザの美味しさの秘密は「引き算」

シンプルだからこそ、その美味しさがわかるピザです。

現在は恵那市の道の駅らっせいみさとで、

週末にオープンしています。

「まだまだやれる」

その言葉どおり、現場では

・仕込み

・調理

・商品づくり

など、それぞれの経験や得意を活かして関わっています。

大切なのは、効率だけではなく

“役割があること”と“必要とされること”。

それが、日々の張り合いや地域とのつながりを生んでいます。

地域の文化や人への想いが重なって完成した

ストーリーごと味わうお菓子「五平餅クッキー」

そしてこの五平餅ピザは恵那市の道の駅らっせいみさとで購入ができます。

皆さんもぜひ、新しいご当地グルメをお楽しみください。