今回のお店は山県市でも山深いところなんですけど！遠いとか言わないで！絶対に行って欲しいんです！お願い！本当に最高のランチいただけますから！心も洗浄される！頼む！お店の名前だけでも覚えて帰ってください！「ふれあいバザール」です、よろしくお願いします！
こちらのお店は産直野菜・特産品の直売所と食事処が併設された施設です。
いただけるランチの一つ「手打ちそば定食」が最高。
お店で蕎麦粉をひくところから作り、全て手打ち。
打ちたて茹でたてをいただけます。
食べると涼しい〜。今の時期にぴったりですね。手打ちでしか実現できないコシの良さと歯切れの良さは素晴らしい。
しかもこの定食、なんと、山菜の天ぷらもついてくるんです。
お店に今日いただける山菜が写真付きで紹介しています。
初めて見る&食べる山菜ばかり…！
山県の綺麗な場所でのみ採れた山菜を使用したものだそう。

食べるとえぐみもなく、爽やかな緑の味わいを楽しめます。山菜ってこんなに美味しいんだ！と感動しました。

おこわは山県の伝統野菜・桑の木豆を使用しています。
ホクホクとした食感がたまらない！
天ぷらにも桑の木豆があったのですが、さやごといただけるんです。こっちもホクホクで美味しい。

このボリュームと美味しさでなんと税込1100円。
利益はあるのでしょうか。もはやボランティアでは。

なんと言ってもこちらのお店、店員である地元のお母さんたちが温かい。
気さくになんでもお話ししてくださって、実家のような安心感が心を落ち着かせます。
ランチはね、味も大事なんだけどさ、人の温もりも摂取するのが大事なんですよ。
午前に受けたストレスをランチ中に浄化させてもらってこそ、午後一発目の快活な「お疲れ様です」が言えるんだよね。
また行かせてください。

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ふれあいバザール

https://www.instagram.com/fureai.bazaar/

山県市船越461-13

0581-53-2125

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※内容は取材当時の物です