この時間は、わたしのプレミアム

みなさんのまわりにあるちょっとプレミアムなものをご紹介しています。

今日は、揖斐川町にある、「 揖斐菓匠庵 みわ屋 」

代表取締役の牧村さんにお話をお電話でお聞きしました。

「　　　みわ屋　　　」

みわ屋は、揖斐川町にあるお店で

明治22年創業の歴史のあるお菓子屋さんです。

和菓子と洋菓子それぞれの職人さんが、

その知識・知恵・技術を融合し、

常に新たなお菓子を生み出しています。

「　　　利平栗の栗きんとんだんご餅　　　　」　

今日ご紹介いただいたのは、

「利平栗の栗きんとんだんご餅」　

もちもち食感のだんご餅を利平栗の栗きんとんで包まれ、

ふわふわな栗粉にまとわれています。

栗きんとんは甘味の強い栗の王様とも言われる

高級品種「利平栗」を使用していて、

栗の実の食感を残し、水を加えず栗と砂糖のみで炊き上げ、

栗本来の美味しさが伝わるように仕上げられています。


では、実食！！

くり粉をたっぷりつけて

いただきます。

一口サイズで食べやすい。

とっても美味しく頂きました。

ありがとうございます。

秋から冬にかけて楽しめる

期間限定商品です。

是非、お楽しみください。

今日ご紹介させていただいた商品の他にも、

季節限定商品があります。

みわ屋さんについて詳しくは、

ウェブサイトをチェックしてください。

牧村さん　ありがとうございました。