魅力発見！大垣

毎週この時間は、大垣市の魅力をいろいろと発信しています。

今日は、「大垣市のコーヒー文化」について、

大垣市広報・都市プロモーション課の竹藤さんに、

お電話でお話を伺いました。

大垣市といえば「水の都」と呼ばれていることは有名ですが、

おいしい水が「コーヒー文化」に関係しているようです。

大垣市は全国でも有数の自噴地域で、

「豊富な湧き水」は大垣市の大きな魅力の1つですが、

その大垣のおいしい水を使って、

コーヒーを提供している喫茶店が多くあります。

湧き水でコーヒーを入れる純喫茶や、

希少な豆を取り扱うコーヒー豆の専門店、

自前で焙煎しているお店など多種多様な店が多く存在しています。

そのため、性別や年代を問わず、自分の好みの味を探しに、

喫茶店巡りをしている方が多くいらっしゃいます。

ちなみに大垣市の湧き水は軟水で、コーヒーとの相性も非常に良いそうです。

軟水はミネラル分が少なく、

コーヒーの成分と反応しにくい性質があるため、

コーヒー本来の味わいを損ねにくいんだとか。

そして、大垣市では、遠方の方や、様々な理由で大垣市に来られない方々のために、

本日紹介したコーヒーに関連した商品を「ふるさと納税」の「返礼品」としても

取り扱っています。

分かりやすい説明とともにたくさんの種類のコーヒーがあるので、

初心者の方からコーヒーファンの方まで、

自分だけのお好みのコーヒーに出会えると思います。

その他にも大垣市の名産物を多数取り扱っております。

ぜひ、大垣の名産物を手にとっていただき、

大垣市にお越しください。

また、大垣市内在住の方は「ふるさと納税」いただいても、

「返礼品」の受取はできませんので、予めご了承ください。

今日は、「大垣市のコーヒー文化」について、

大垣市広報・都市プロモーション課の竹藤さんに、

お話を伺いました。

竹藤さん、ありがとうございました。