GIFUコレ！情報局４２

白川町　美濃白川新茶まつり

５月１４日(土)１５日(日)の午前１０時から午後４時頃まで、

道の駅　美濃白川ピアチェーレで開催します。

昼と夜の温度差が大きい高地特有の気候がお茶をゆっくり成長させますし、

急峻な山間地で段々の石垣畑に立ち込める深い朝霧が、

保温効果をもたらしお茶の葉を包み込み、潤いを与えることで、

おいしいお茶ができると言われています。

山間部でのお茶づくりはたいへんですが、

「ていねいにつくってほんとうにおいしいお茶を提供したい」との一心で

心を込めたお茶づくりを続けています。

白川町では、４日３０日から新茶の初摘みが行われ、

今これから茶摘みの最盛期を迎えます。

美濃白川茶まつりは、毎年新茶の時期に合わせて開催しているお茶の祭典です。

かすりの着物姿の茶娘によって香り豊かな新茶が振る舞われるほか、

珍しいお茶の新芽の天ぷらも召し上がっていただけます。

その他にも白川茶手もみ保存会による手もみ茶の加工実演や、

お客様も参加できるお茶の餅つき大会もあります。

もちろんつきたてのお茶餅を召し上がっていただけます。

年に一度新茶の時期にしか味わえない貴重な体験盛りだくさんのイベントとなっています。

ぜひ週末は白川町へお越しください。

詳しくは、白川町Hpを、ご覧ください。