チャオ！

歌うの大好き、オペラレポーターの稲垣知葉です。

毎日暑くてちょっとバテ気味…そんな時にぴったりの「冷たい夏らーめん」があると聞いて、岐阜市八代の らーめん味や にやってきました！

なんと夏らーめんの中に「赤い」夏らーめんがあるんです。

夏って暑いのに、なぜか辛いものが食べたくなる季節でもありますよね✨

私は辛さに大得意なわけではないので、3段階ある中から「うま辛」を選んでみました。

氷水で麺を締める音からすでに涼しさを感じつつ待っていると…やってきました！

「赤い夏らーめん うま辛」。

赤く透き通ったスープに、梅干しと水菜、そしてシャキシャキのもやし。見た目からして涼やかです。

「いただきます！」と麺を啜ろうとした瞬間…思わず、いつもの癖で ふーふー してしまいました（笑）。

ひんやり冷えたスープに、喉越し抜群の細麺がつるつると体に入っていきます。

体の中からスーッと涼しくなって、外の暑さとのギャップでまるでセルフサウナ。整いました。

食べ進めるうちにじわじわとピリリとした辛さがやってきて…これぞまさに「うま辛」！

さらにメニューには、こんな一文が。

「味やは『大好きな人から告白されて付き合うことになった！やったー！幸せ！』というより、『目が合った時に優しく微笑んでくれて嬉しい。幸せ！』という感じです。」

なんともポエティック。大将はまるでロマンチストなゲーテ！

でもその言葉通り、このラーメンは日常にふっと笑みをくれるような、毎日食べたくなる優しい味わいでした。

期間限定の夏らーめんはもちろん、他のメニューも魅力たっぷり。

ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください！

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らーめん　味や

岐阜市八代1丁目2-8
058-233-2657
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※内容は取材当時の物です