家を出て車に乗る数秒だけで汗かいて化粧全部落ちますけど、岐阜暑すぎるだろ。
こういう時期は冷麺が食べたくなりますね。

やってきたのは麺工房弾。
夏季限定なのに4月の時点からお客さんから「もうやってる？」ときかれるほど人気な冷麺があるんです。
それがこちら。
間違えてサラダ頼んだわけじゃないです。
このたっぷりサラダの下に冷麺が鎮座しています。
でもまずサラダを見てください、トマトの皮が剥かれてある丁寧さ。
そしてトマトくらい大きいチャーシュー。
チャーシューは利益度外視でたっぷり使用しているそうです。
女性が好きなヘルシーさと男性が好きながっつりさを両方兼ね備え、
さらにその下にみんな大好き冷麺があるなんてリアル三刀流です。ロロノア・ゾロか。
メインの冷麺は甘酸っぱいタレが体の内側から涼しくしてくれます。美味しい！
時折訪れるレタスのシャキシャキ、揚げた餃子の皮のパリパリ食感もたまらない。

納涼ばっちり。
確実に午後も頑張れますよ。━━━━━━━━━━━━
麺工房 弾
https://peraichi.com/landing_pages/view/menkouboudan/

岐阜市福光東 1-24-17
058-231-3702
━━━━━━━━━━━━
※内容は取材当時の物です