チャオ！
歌うの大好き、オペラリポーターの稲垣知葉です。
神戸町で愛されている五目ラーメンがあると聞きつけて、
町中華 喜泉 にやってきました。
古き良き町中華の雰囲気にホッと一息していると、、
豪快に中華鍋を振る音が聴こえてきます。
あのガシャンガシャンじゅわー！という音色、食欲をそそりますよね。
私がいただいたのは、
一番人気の五目ラーメン。
とろりとしたスープを一口いただくと
全身に優しい塩味が染み渡ります。
耳の後ろがびりびりする、旨味たっぷりスープ！
今年で37年目を迎える喜泉。
地元の方々から愛されていることを熱く語る大将。
そんな言葉たちと、
厨房であがっていた湯気、炎、鍋の音、
その全てが詰まった五目ラーメン、、。
なんて情熱的なのでしょう。
ビゼーのカルメンを彷彿とさせました。
是非、地元に愛される町中華 喜泉で
五目ラーメン食べてみてください！━━━━━━━━━━━━
中華料理　喜泉

安八郡神戸町北一色 677-14
0584-27-8367
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※内容は取材当時の物です