GIFUコレ！情報局４２

■池田町　■

美濃いび茶

江戸時代に幕府ばくふ御用ごよう番茶ばんちゃ。

約４００年もの歴史あるお茶。

美濃いび茶は美しい水色で、香り豊かで、ほんのりとした甘みと、爽やかであり渋みもある

バランスの良い味わいが特徴。

・美濃いび茶を使ったスイーツ

王道の味をお楽しみいただける「肉桂ひっき餅もち本舗ほんぽいげたや」さんのちゃちゃまるのどら焼き、

「サンローヤル」さんの茶っプリン、滑らかな口触りが特徴の「伊吹堂」さんのいび茶日より。

・池田町のマスコットキャラクターの「ちゃちゃまる」

詳しくは、池田町HPを、ご覧ください。