春になり、花々もきれいに咲き始めてきました。

そんな季節にぴったり！花が咲いたような見た目も美しい【みたけ華ずし】をピックアップ。

みたけ華ずしの会 会長の堀田さんにお話を伺いました。

「みたけ華ずし」とは、可児郡御嵩町の自然・歴史・文化を

地元の食材でカラフルな花や絵柄で表現した漬物のお寿司。

2007年に新たな郷土食での町おこしを目的に誕生。

御嵩町の主婦たちが集結し、日夜改良を重ねていきました。

岐阜県も応援しており、岐阜県の観光プロモーションの一環でフランスやタイ、中国にてPRを行ったりしています。

■「みたけ華ずし」の手作り体験について

　場所：御嵩宿内にある大正時代の古民家を改装した「みたけ華ずし本部」

　時間：11：00～16：00

　料金：2種2,000円/人(体験料・材料代込・お持ち帰り付)

　　　　3種3,000円/人(同上)

　※5日前までに予約が必要

是非、ご家族やお友達と一緒にいかがでしょうか？

インスタ映えがして、若い方たちにもオススメです！

詳しくは、＜ウェブサイト＞や＜インスタグラム＞をチェック！