外遊びのすすめアルプス200万人弱【クマヒゲさん】

キャンプでも今人気のホットサンドを、

クマヒゲ流レシピでご紹介します。

クマヒゲ流は、「ポーチドエッグ」をサンド！

・大きめの鍋に、お湯を沸かす。

・酢を3%程度入れる。

・お湯を、スプーンなどを使って、ぐるぐるして渦を作る。

・そこへ、卵を入れる。

・20秒ほどで表面が固まったら、火を止め、

好みの固さに成るまで、２分ほど置く。

・食パンに、マヨネーズを塗る。

・真ん中に、ポーチドエッグを入れるので、

その回りに、土手を作る様に、刻んだハムやほぐしたサラダチキンなどを盛る。

・ポーチドエッグを水分をよく切って、パンに置く。

・ふたをするようにスライスチーズを置いてから、もう一枚のパンでサンド。

・焚き火やコンロでこんがり焼けば完成♪

このコーナーでは、こんな話が聞きたいってリクエストや、

質問も待っています。