GIFUコレ！情報局４２

■岐南町　零熟インカのめざめ■

株式会社備中(びっちゅう)農園(のうえん) が生産。

超低温貯蔵で６か月以上熟成させた「零熟インカのめざめ」は、糖度14度～16度。

野菜ソムリエサミットで「最高金賞」受賞。栗のような独特の風味とさつまいものような

ほっくほくで甘くスイーツのような味が楽しめるジャガイモです。

株式会社備中農園敷地内で開かれる朝市で購入することができます。

数量限定で、備中農園のホームぺージからも購入することができます。

岐南町のふるさと納税の返礼品として12月中頃より取り扱いを開始。

詳しくは、岐南町HPを、ご覧ください。