飯地町まちづくり委員会特産品部会から

代表・平井さん、長谷部さん、纐纈鉄子さん、纐纈いそ子、柘植さんにお越しいただきました。

ふるさとの味を守り続けるお母さんたちが作ったおいしそうな食べ物をお持ちいただきました！

その中で、【するめのこうじ漬】をいただきました。

町で育ったお米で麹を作り、スルメを漬けこんであります。
新鮮な魚介が手に入りにくかった時代の生活から生まれた保存食です。

これは、飯地町、中野方町、笠置町の
地元の特産品を集めたギフトカタログ【いいなかギフト】で、
12月24日まで取り扱っています。

＜ウェブサイト＞でチェックしてください。