この時間は、わたしのプレミアム

みなさんのまわりにあるちょっとプレミアムなものをご紹介しています。


今日は、高山市にある 「 巻葉屋分隣堂 」 川上 さんにお話しを伺いました！

「巻葉屋分隣堂 」

創業大正15年創業の和菓子のお店です。

「素材の味をたいせつにした和菓子作り」という考えのもと、90年間、3代に渡り、

原材料はなるべく昔から使われているものを使用し、

時代に左右されない素朴な和菓子を作っています。

今年、創業１００年を迎えました。

「　水ようかん 　」　

糸寒天、小豆餡、砂糖のみを使った、

さらりとした滑らかな喉越しで涼味いっぱいの水ようかんです。

こちらは、6月下旬から8月下旬までの季節限定の逸品です。

今年は、いつもより少し早めに販売を開始しています。

今年、創業100年を迎えることが出来ました。

今日ご紹介させていただいた 水ようかんは、店頭ではもちろん、

お電話・ファックスからのご注文も可能です。是非、この夏にご賞味ください。

詳しくは、ホームページをチェックしてください！