第4金曜日のこの時間は、【おすすめごはん】

ギフレンドの輪！！

岐阜市住田町にあるビタミアのあやこさんに

お話しをお伺いしました。

ビタミアは、岐阜駅から徒歩５分の場所、岐阜市住田町にあるレストランで

ナチュラルワインやビールなどと一緒に

お魚と鮮魚や旬のお野菜を使った料理を

楽しめるお店です。

ナチュラルワインとは、

オーガニックで栽培されたぶどうを使って

発酵するときにも天然の酵母を使って、

酸化防止剤を最小限または使用しないワインのことです。

お店の「ビタミア」は、

イタリア語の私の人生という意味の言葉から取っているそうです。

お酒に合う料理を、季節の旬のものを使って

作って提供していて

ワインを楽しめる料理ですが、

居酒屋のなのでワイン以外のお酒も楽しめます。

平日は、夕方１７時からですが

土曜日と祝日は、

昼の１３時から昼のみができます。

ビタミアについて詳しくは

ビタミアのInstagramをチェックしてください。

ビタミアInstagram➡https://www.instagram.com/vitamia_gifu/?hl=ja