ギフレンドの輪！

エフエム岐阜に出演してくれた皆さんを「ギフレンド」としてその輪を広げていきます！

今日は弁当の日ということで、岐阜県で駅弁を作って販売している会社

「金亀館（きんきかん）」の社長・垂井康洋さんにお話を伺いました。

金亀館は、昭和9年の高山線の開通と共に営業を開始しました。

数ある駅弁・お弁当の中でも特に人気なのが「飛騨牛しぐれ寿司」。

全国有名駅弁大会にて何度も入賞しているお弁当です！

他にも、白川郷の合掌造りの形をしたお弁当、

さるぼぼをかたどったお弁当箱、飛騨牛のお弁当、

地元の食材や田舎料理がたっぷり詰まったお弁当など、

多くの種類のお弁当があります。

そして注目なのが「まつりべんとう」！

昭和42年に発売して以来、年に4日しか販売されない”幻の駅弁”として多くの人から愛されています。

販売されるのは、春と秋の高山まつり開催日(4月14日・15日/10月9日・10日)のみ。

飛騨に昔から伝わるお祭り料理に、現在は飛騨牛など新素材を加え、伝統を守りつつ進化を続けています。

現在、4月14日・15日の予約は既に終了していますが、

当日、高山駅・本店・市内の売店にて少しですが販売があるようです。

是非、早めにゲットしてください。

他、詳しい情報は「金亀館」のウェブサイトをチェック！！！

→【金亀館】