GIFUコレ！情報局４２

■海津市　みかんを使ったスィーツからグルメまで■

・「南濃みかん」

収穫後すぐに出荷せず、貯蔵庫で酸味を和らげる「蔵出し」を行っているため、酸味と甘みが

ちょどいいバランス。

・南濃みかんを使った美味しいスイーツ

洋菓子から和菓子までいろいろありますが、おすすめはみかんチップ。薄くスライスした南濃みかんを

一枚一枚並べて手焼き。

市内道の駅などで販売。

南濃みかんの果汁に漬け込んだ「唐揚げ」や、「南濃みかんワイン」、「みかんラーメン」など。

詳しくは、海津市観光協会HPを、ご覧ください。