GIFUコレ！情報局４２

■北方町　みょうがぼち■

「ぼち」とはこの地方の方言で小麦粉を練って蒸したもののことをいうんです。

そら豆の餡を小麦粉の生地でくるみ、みょうがの葉を巻いたみょうがぼちは、

みょうがのさわやかな香りとそら豆のやさしい甘い味が口いっぱいに広がって

とってもおいしいです。

この地方では、昔から田植え上がりや農作業の間によく食べられてきました。

餡がぎっしりはいっているので、小腹がすいたときにもぴったりな和菓子なんです。

甘さは控えめになっています。

みょうがの香りでさわやかな風味。

６月～９月頃の限定販売となっています。

北方町の和菓子屋「とよだや」や「恵比須屋」で買うことができます。

詳しくは、HPを、ご覧ください。

★今年のサマージャンボ宝くじの発売についてのお知らせです。

今年の発売は、８月１４日まで。

「サマージャンボ宝くじ」は、１等・前後賞合わせて７億円、

「サマージャンボミニ」は、１等が１千万円で、同時発売されます。

サマージャンボ宝くじの収益金は、市町村に交付され

皆さんの暮らしに役立てられています。

「サマージャンボ宝くじ」は岐阜県内で買いましょう。

インターネットからも購入可能です。

詳しくは　「宝くじ　公式サイト」を検索して下さい。