新型コロナウイルス感染症について（対策継続）

新型コロナウイルス感染症についてのお知らせです。

県民の皆さまには、改めて「コロナと共にある新しい日常」を生き抜くために、一人ひとりが油断なく、「人との距離の確保」「マスクの着用」「手洗い」「自らの体調管理の徹底」などの基本的な感染症防止対策を実行し、新しい習慣として身につけるようにしてください。

また、日常にある感染リスクが高まる密閉空間、密集場所、密接場面が揃う場には、近づかないようにしてください。

県民の皆さま一人ひとりの行動が、感染拡大防止に繋がります。

引き続き、ご理解ご協力をお願いします。

新型コロナウイルス感染症に関する最新の情報は、県ウェブサイトで提供しています。

「岐阜県　新型コロナ感染症」で検索して、ご確認ください。

夏場に発生しやすい細菌による食中毒を防ぐために、次の３つのことを心掛けましょう。

①食中毒菌をつけない。

　・食品、手指、調理器具をしっかりと洗う。

　・食品の保存はふたやラップで覆う。

②食中毒菌を増やさない。

　・冷蔵が必要な食品は、すぐ冷蔵庫に入れる。

　・できた料理は時間を置かずに食べる。

③食中毒菌をやっつける。

　・食品を十分に加熱して食べる。

　・調理器具を定期的に消毒する。　

※生の肉には、カンピロバクターやＯ１５７などの食中毒の原因となる細菌が付いている場合があります。

「新鮮だから安全」ではありません。

これらの細菌は加熱により死滅するため、よく加熱することが食中毒予防のポイントになります。

また生肉に触れた手や器具から、食材や食器を汚染することも食中毒の原因となります。

焼肉やバーベキューで生肉を焼き台に乗せる場合には専用のトングや箸を使い、しっかりと火を通してから食べるようにしましょう。

食中毒を予防し、健康で楽しい夏を過ごしましょう。

■問

県庁生活衛生課

　TEL:０５８－２７２－８２８０

　FAX:０５８－２７８－２６２７

　メール：c11222@pref.gifu.lg.jp

　※Web検索キーワード「岐阜県　食中毒予防」