今日の【おとりよせ】は、中津川・お菓子の店「柿の木」さんをピックアップ！

柿の木の　柿崎さんにお話をお伺いしました。

柿の木は、中津川市にある創業200年の和・洋菓子のお店です。

今日ご紹介していただいたのは、

「五百羅柿」。

上品なあまさの干し柿をまるごと使用し、

中に栗あんを閉じ込めた和菓子です。

白く上品な粉をまとった上質な干し柿、「市田柿」を使用しています。
あえて”粒”をのこした栗と柿のハーモニーは格別です！
 

個包装になってますので、１つずつ開けて中身を

 4～5等分に切ってお召し上がり下さい。

柿の木さんについて詳しくは、ホームページをご確認ください。