GIFUコレ！情報局４２

■山県市　伊自良の干柿＆わかさぎ釣り■

伊自良の干柿

「伊自良大実連柿」を軒先にて干し、屋外にておよそ一ヶ月間寒風にさらす事で

水分とともに渋みを飛ばすことによって作られています。

この柿の甘みが表面に出てくる時に干柿が白くなるのですが、この白くなるという事から

長寿になることができるといわれており、縁起の良い品物として

迎春用の贈答品として毎年たいへん喜ばれていますよ。

「伊自良のてんこもり」や「しゃくなげの里」等の各農産物直売所にて販売されています。

１２月中旬から下旬での発売解禁となっております。

・「ワカサギ釣り」

「てんこもり」から伊自良湖まで１０分ほど、「しゃくなげの里」からだと伊自良湖まで

５分ほどですので、併せてお楽しみいただけたらなと思います。

申し込みや、釣り具・ボートのレンタルは湖畔の「ラブレイク」で受け付けており、

手ぶらで行っても気軽に釣りを楽しめますよ。

ワカサギ釣りに関する問い合わせは、伊自良湖「ラブレイク」

電話0581-36-3655へお願いします。

詳しくは、山県市観光協会Hpを、ご覧ください。