GLOCAL SPOT

1877年8月21日、東京の上野公園でおこなわれた博覧会で、日本初となる西洋式の噴水が作られました。

これを記念して今日8月21日は「噴水の日」です。

大垣市は全国でも有数の自噴帯に位置する地下水で有名な街。

市内には何十ヶ所も湧水スポットがあり、遠方からもタンクを持って水を汲みに来る人がいるほど美味しい水が湧き出しています。

そんな大垣市には、地下水を利用した”ひんや～りスイーツ”が数多く存在します。

そんな中から特にオススメ、『餅惣』の「水まん氷」をご紹介します！

大垣の駅前通りにある和菓子の老舗『餅総』で4月下旬～9月上旬限定で食べられる「水まん氷」（450円）

水まんじゅうとかき氷がコラボしたひんやりすっきりスイーツ。

昔ながらの氷削り機で削られたサラサラの氷の上に自家製の白蜜がかけられています。

この白蜜が繊細な水まんじゅうの上品な甘みを不思議と引き立ててくれます。

氷の下からツルツルの水まんじゅうが顔を出し、いい感じで冷えた状態の葛と餡がこれまた絶品♪

お店の前にはベンチが置かれていて、ここで皆さん涼を求めて氷をつついています。

『餅総』

営業時間：朝8時～夜7時

まだまだ暑～い夏、水まん氷でひんやりしてみませんか♪？