[GLOCAL TOPICS}県内で今注目の

お店やスポットを紹介します。

今回は、高山プリン亭をピックアップ！

大正時代の建物をリノベーションしてできた店舗。

建物内に元々あった囲炉裏を活かした店舗づくりを行っています。

なめらかプリンの第一人者である、あの所パティシエ

（プルシック）直伝のプリン。

ベースとなるのは国産の卵・牛乳・生クリーム。そして今では入手が難しい

最高級のマダガスカル産のバニラビーンズをたっぷり使用。

食品添加物や保存料は一切使用していないんです。

・種類

　・高山プリン なめらか

　・高山プリン 抹茶

　・雪国プリン（雪をイメージした白いプリンの上に、空色のジュレ。

銀箔シュガーを混ぜて、輝くダイヤモンドダストを表現。特別な白い卵黄を使用）

7月から「雪国シリーズ」の新商品３種類が登場。

・「大雪プリン」

・「雪国珈琲（コーヒー）プリン」

・「雪国いちごプリン」

・ソフトクリーム

　　　・プリンソフトクリーム

　　　・雪国ミックス

　　　・ラムネソフトクリーム

詳しくは、【高山プリン亭】のウェブサイトをチェックしてお出かけください。