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SUZUKI Run Runランチ

リポート No.57 郡上豚骨ラーメン(カンミナ・郡上市)

岐阜県郡上八幡、郡上踊りがお店の前でも行われる、古い町並みの中にある「カンミナ」さんにお邪魔しました

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店内に入ると豚骨の香りが僕のお腹を刺激しました!

「腹減った~」

厨房には優しいお母さんが作ってくれた甘酒のような優しい表情のご主人。

脱サラして岐阜県に移住されてラーメン店を始められました。

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来ました。

郡上豚骨ラーメン!

黄金色のスープはまろやかで濃厚、もう美味しい!

ラーメンの上には郡上名物けいちゃんと郡上味噌がトッピングされてます。

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郡上のうまみ、博多のうまみが新しい絶妙なうまみを作り出してました。

でれうめぇ~!

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ご主人の人柄もスープに溶け込んでて(ジョージ個人の感想です)でれうめぇ~!

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カンミナ

〒501-4226

岐阜県郡上市八幡町新町973-1

ランチタイム 11:00~14:00

日曜営業・火曜日定休

0575-67-2377

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聞き逃した方はラジコタイムフリーで番組をチェック♪


毎週水曜日 お昼 12時49分よりオンエア

「SUZUKI Run Run ランチ」

※simple style -オヒルノオト- 内


↓10/31(水)の放送はコチラより↓

http://radiko.jp/share/?t=20181031124900&sid=FMGIFU

※11/7(水)29時(深夜5時)まで聴取可能

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