今回は、管理栄養士の馬場美穂先生に

食べ過ぎても、脂肪になるまでは数日かかることから

３日以内ならなかったことにできるかもしれないというお話を

聞かせていただき、つい、前のめりになってしまいました（笑）

その秘訣としては、

その１　無理に食べないこと

その２　ビタミンB2を摂ること

その３　脂質は良質の油で落とすこと

そして、最後の秘訣は、ウォーキングやジョギング、水泳など

20分以上の有酸素運動をすることだそうですよ〜

ということで、

馬場先生からは、脂っこい食事をなかったことにできるかもしれない

秘訣満載の献立を紹介していただきました。

是非、皆さんも、チャレンジしてみてください♫

◆ふわふわ納豆鶏つくね納豆ソース＜材料・２人分＞

　納豆････････････････････１パック

　たまねぎ･･･････････････1/2個（１２０g）

　塩･････････････････････････小1/2

　お麸（細かく砕く）･････････３０g

　オイスターソース････････････大１

　鶏ひき肉･････････････････２００ｇ

　木綿豆腐･････････････････１００ｇ

　生姜（すりおろし）･･･････････1片

　みりん・しょうゆ・酒･･･････各大２

　トッピング・・・たまねぎ（大４）・納豆（大２）

　　　　　　　　　付属のタレ･････････････････1袋

　わけぎ・油

＜作り方＞

①　たまねぎはみじん切りにして大４と納豆大２に付属のタレを混ぜておく。

　　残りのたまねぎに塩小1/2を振りしばらくおく。

②　たまねぎから水分が出てきたらお麸、オイスターソース、鶏ひき肉、木綿豆腐、

　　生姜を加え、よく練り、残りの納豆を加える。

③　②のタネをスプーンで丸め、両面中火で焼き、焼き色がついたら蓋をして

　　弱火で蒸し煮する。

④　みりん・しょうゆ・酒を混ぜ合わせたものを加え、てりが出るまで煮詰める。

　　納豆・たまねぎのトッピングをのせ、わけぎをそえる。