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GLOCAL TOPICS【三嶋豆】

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飛騨高山銘菓【三嶋豆】をピックアップ!


明治時代に生まれた

日本一古い豆菓子と言われる【三嶋豆】

炒った大豆にお砂糖がコーティングされています。


諸説ありますが

「三嶋さん」という方が、炒った豆が好きだったのに

歯が弱くなってしまったお母さんに

炒った大豆を食べさせてあげたいと、

いったん大豆を水につけ柔らかくしてから炒り

砂糖をまぶして食べさせてあげたことが

三嶋豆誕生の秘話だそうです。


高山市上一之町にある

明治初年創業の「馬印 三嶋豆本舗」

レトロな缶に入っていて

どこか懐かしく、安定のおいしさ。

上質砂糖・大豆と青海苔、昔から変わらない3つの風味です。


詳しい情報は、「馬印 三嶋豆本舗」のウェブサイトでご確認ください。