BLOG

コープぎふ おとなの健康大学ラジオ

メタボになりにくいビールの飲み方

今回は管理栄養士の馬場美穂先生に

「メタボになりにくいビールの飲み方」について

お話して頂きました。

 

ビールが美味しい季節になりましたが

アルコールはダイエットの天敵。

馬場先生曰く、ビールを飲む前に1杯の

リンゴジュースを飲むと

飲み過ぎを防ぎ、コレステロールを下げる働きを

してくれるということで、

しっかりメモらせていただきました(≧∇≦)

さらにビールにタイムやレモンを絞って入れると

代謝が活発化し、消費エネルギーを高めてくれる効果もあるそうです。

 

Image title

 

ちなみに、ビールを飲むだけで太るということは、あまりなく

最大の原因は、おつまみにあるとのことで

馬場先生より発表された、おつまみにぴったりのレシピ

「ヘルシーサモサ」、試してみてください♫

 私もいただきましたが、とっても美味しかったです♡


◆ヘルシーサモサ <材料:4人分>

Image title

玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
にんにく・しょうが・・・・・・・・・・・各5g
生おから・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
A  カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
     しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
         塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
トマトジュース(ケチャップ大1.5)・・・・50cc
餃子の皮(大判)・・・・・・・・・・・・24枚
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1

<作り方>
①. 玉ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
        フライパンに油とにんにく、しょうがを馴染ませ火をつけ、
        いい香りがしたら、玉ねぎを加え3分炒める。
②. ひき肉を加えAを加えさらに炒めたら、おからを加えほぐしながら炒める。
        トマトジュースを加えしっとりするまで混ぜ合わせる。
③. 餃子の皮で包み、刷毛で脂を表面に塗り、
        オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。