GIFUコレ！情報局４２

■川辺町　蔵開き■

川辺町には歴史ある酒蔵が２軒あり、

白扇酒造さんと平和錦酒造さんの２件です。

両方の蔵とも、１月・２月・３月ともに

蔵開きが開かれ、たくさんの方が楽しみにしています。

白扇酒造ですが、白扇といえばなんと言っても

「本みりん」が有名です。伝統製法で

三年間熟成させた本みりんは、ほどよくトロミがあり

まろやかな甘みが特徴で、飲んでも

とても美味しいみりんです。日本酒の銘柄は「花美蔵」で、

口当たりが爽やかな芳醇タイプのお酒です。

こちらの蔵では朝搾りのお酒を購入できたり、

川辺町のおいしいものが集まった飲食ブースが作られ、

たくさんの来場者で賑わいます。今年は岐阜県とタイアップして

「ぎふ呑んべぇパスポート」をご提示いただいた方には

おちょこのプレゼントなどの特典があります。

もう一軒の平和錦酒造は、金泉酒蔵として知られています。

銘柄は「金泉」。こちらも古くから続く酒蔵で、蔵開きでは

土蔵蔵でしぼりたての新酒が味わえます。甘酒や焼き酒粕の

無料の振る舞いもあり、新鮮野菜の販売や楽しい屋台なども

出店されます。梅酒も絶品です。

・アクセス方法

試飲をされる方は、公共交通機関でお越しください。

白扇酒造さんは、ＪＲ高山本線中川辺駅から徒歩５分。

平和錦酒造さんは、下麻生駅から徒歩１５分くらいです。

試飲をされない方やハンドルキーパーの方で車ですと

東海環状自動車道美濃加茂IC下車　

国道41号美濃加茂バイパス経由で１５分ほどです。

詳細は、それぞれの酒蔵のホームページでご確認ください。

白扇酒造HP

金泉酒蔵HP