GIFUコレ！情報局４２

飛騨市天空の牧場・山之村牧場

飛騨市は、山が多く雪が多い地域なので、

この時期になって雪がとけてやっと道路が通行可能なり、

飛騨市の自然に出会えるようになります。

山之村牧場は先月末オープンになりました。　

山之村牧場は、雄大な北アルプスの麓の

標高１０００ｍ飛騨市神岡町山之村地区にあります。

山之村地区は、にほんの里１００選にも選ばれており、

美しい里山と懐かしい日本のふるさとの風景が残る自然豊かな場所です。

天気のいい日は、非常に見晴らしのいい景色が広がり、ここにいるだけで

すがすがしい空気とともに飛騨市の大自然を感じていただけます。

この山之村牧場では、動物とのふれあいはもちろん、

この牧場で飼育しているジャージー牛の乳搾り体験や

そのジャージー牛の牛乳をつかったアイスクリーム作り、

牧場で販売している特製ソーセージと同じ材料を使ったソーセージ作りや

パンやバター作りなど豊富な体験メニューがオススメです。

ファミリーや友人・カップルで体験していただけます。

また、先週から始まりました土日限定の「山菜バイキング」もオススメです。　　

山菜バイキングは毎年この時期に行っており、

リピーターの方も多く人気のあるイベントです。

牧場内のレストランで山之村特産の山菜のてんぷらや

煮物などの山菜料理がズラッと並びます。

山之村で収穫された新鮮な山菜ばかりです。

この山菜は、販売も行っておりますのでお土産にもしていただけます。

山菜バイキングについては６月中旬までの土日限定開催になりますので

この機会に、山之村の自然の恵みを感じていただきたいと思います。

これからの季節に是非お越しいただきたいと思います。

詳しくは、山之村牧場HPを、ご覧ください。