今日の【おとりよせ】は、

【株式会社古川屋】さんをピックアップ！

【株式会社古川屋】さんは、

高山市にある、とうふやあげづけを製造・販売しているお店です。

今日お取り寄せした商品は…【味付こもとうふ】

こもとうふとは、豆腐を簀の子で巻き茹でたものです。

通常のこもとうふには味がありませんが、

古川屋さんのこもとうふはしょうゆと出汁で煮て味を染み込ませています。

1つの大きさが大きく弾力もあるため、食べ応えは抜群です！

おでんに入れても美味しそうですね！

こもとうふは、飛騨地方でお祭りやお正月のごちそうとして

親しんできた歴史があるそうです。

是非、ご賞味あれ。

「株式会社古川屋」さんについての詳細はウェブサイトをチェック！

→ウェブサイト