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GLOCAL TOPIC【NITAROU】

GLOCAL TOPIC

今日は、「rika.tnw」というアカウントでフォロワー2万2000人を誇る
インスタグラマーのリカさんに来ていただきました。

今日リカさんが紹介していただいたのは、
下呂の温泉街にオープンしたカフェスタンド「NITAROU」さんを紹介していただきました。

どんなお店かというと、中津川の加子母が本店で、
下呂駅前のお店も先月末に新装オープンしたばかりの老舗和菓子屋さんの仁太郎さんがプロデュースしたお店で、
みたらし団子、わらび餅、モンブランソフトなど
和菓子屋のこだわりを詰め込んだテイクアウトスイーツのお店なんです。

場所は、小川屋さんの前を通って、ビーナスの足湯を過ぎた十字架の所だそうです!
リカさんが今回食べたのは、人気ナンバーワンの「わらび餅」と「栗まるけ」だったそうで、
「わらび餅」は、黒みつがわらび餅に一緒に練りこまれていて、
上にきな粉がたっぷりかけられていて、こらがまたすごく伸びるんで、
何回もやっちゃったそうです!
黒みつの味がしてきな粉の量もちょうど良くてめっちゃ美味しかったそうです!

「栗まるけ」は、栗ソフトに栗粉餅の栗錦糸上には栗の渋栗が乗ってます。
添えられているのは、栗おこげせんべい栗千年だそうです。

新商品として、「わらび粉てぃらみす」が出ました。
栗のババロアを土台にして、わらび粉とチーズを練り合わせて作られていて、
プルっと食感のティラミスだそうです。
土日祝日の1日20個限定だそう!

グローカルトピックス
今日は、岐阜のインスタグラマーのリカさん
下呂の温泉街にオープンしたカフェスタンド「NITAROU」さんを紹介してもらいました。